芋头快熟
芋头快熟的方法主要有以下几种:
冷水煮芋头
将芋头洗净后,放入冷水中,水量要没过芋头。
盖上盖子,大火煮沸后转中小火煮15-20分钟。
煮好后,可以用筷子捅一下,如果容易捅穿,则表示芋头已经熟透。
热水煮芋头
将芋头洗净后,放入沸水中焯水1-2分钟,去除部分淀粉质和杂质。
焯水后的芋头捞出,放入冷水中浸泡10分钟,再用清水冲洗干净。
将芋头放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转中小火煮15-20分钟。
煮好后,可以用筷子捅一下,如果容易捅穿,则表示芋头已经熟透。
蒸芋头
将芋头洗净后,切成小块或小方块。
将芋头放入蒸锅或电饭煲中,蒸10-20分钟,具体时间根据芋头的大小和新鲜度而定。
蒸好后,可以用筷子捅一下,如果容易捅穿,则表示芋头已经熟透。