电饭锅做土豆排骨焖饭

电饭锅做土豆排骨焖饭的方法如下：

提前准备

排骨提前用大蒜、生抽、蚝油、料酒腌制20分钟。

土豆、胡萝卜切小块，葱切段，姜切片备用。

炒制

锅中加油，放入排骨炒至变色，加入料酒、老抽、生抽，撒上一小撮孜然。

加入土豆、胡萝卜，继续翻炒均匀。

煮饭

将炒好的排骨和蔬菜倒入洗净的大米中，水量比平时煮饭多一点。

按下电饭锅的煮饭键，开始焖饭。

出锅

当电饭锅煮饭键弹起时，打开锅盖，将排骨和土豆搅拌均匀，再盖上盖子焖5分钟。

最后撒上一些葱花，即可出锅享用。

建议：

排骨可以选择带有较多肉质的仔排，这样煮出来更香。

如果喜欢口感更软糯的土豆，可以选择提前用少量水炖煮一段时间，然后再与米饭一起煮。

可以根据个人口味调整生抽、老抽和蚝油的比例，以达到最佳口感。