五花肉与什么搭配炖汤好

五花肉可以搭配多种食材炖汤，以下是一些推荐的搭配：

白菜豆腐五花肉煲

食材：五花肉、大白菜、豆腐、葱、姜、蒜等调料。

做法：五花肉切片煸炒至出油，加入葱、姜、蒜炒香，再加入大白菜翻炒至软，放入豆腐块，加清水炖煮约10分钟，最后加盐等调料。

大白菜、红薯粉条、海带和五花肉汤

食材：大白菜、海带、红薯粉条、五花肉、大葱、大蒜、猪油、生抽、老抽、蚝油、盐。

做法：红薯粉条提前泡发，五花肉切片，葱蒜切碎。炒锅中放猪油，加入五花肉煸炒，加入葱蒜爆香，再放入白菜翻炒，加生抽、老抽、蚝油和盐调味，加水炖煮，最后加入粉条和海带炖15-20分钟。

鱿鱼炖五花肉汤

食材：鱿鱼、五花肉、生姜、洋葱、胡椒粉、料酒、盐、鸡精。

做法：鱿鱼切条，洋葱和生姜切片，五花肉切片。锅里不放油，先炒洋葱和鱿鱼，加入高压锅，再倒入五花肉、姜片、胡椒粉、料酒，加水炖煮，最后加盐和鸡精。

酸菜五花肉汤

食材：五花肉、酸菜。