核桃银耳枣子
核桃银耳枣子是一道营养丰富、具有多种功效的养生食品。它主要包含银耳、红枣和核桃三种主要食材，每种食材都有其独特的健康益处。
食材准备
银耳：1朵，富含天然植物性胶质，能滋阴润肺、养胃生津。
红枣：10颗左右，有补中益气、养血安神的作用。
核桃：10颗左右，可以补肾健脑、抗衰老。
冰糖：适量，根据个人口味调整甜度。
制作步骤
泡发银耳：
将银耳用清水泡发2至3小时，至变软、胀大，去除根部黄色部分，撕成小朵。
准备红枣：
红枣洗净，可去核也可不去核，去核后食用起来更方便。
准备核桃：
核桃去壳，取出核桃仁备用，亦可稍微掰碎以便食用。
炖煮：
锅中加入适量清水，大火烧开，放入银耳小朵，转小火炖煮约30分钟至1小时，期间要不时搅拌以防粘锅。银耳出胶后，加入红枣继续炖煮15分钟左右，最后加入核桃仁和适量冰糖，再炖煮5分钟左右至冰糖融化。
食用功效