肯德基芋头做法

芋头上锅蒸熟，趁热加入糯米粉和白糖搅拌均匀，把芋泥搓成小丸子裹上面包糠，放入油中炸，出锅后撒上面包糠，挤上番茄酱做点缀。

芋头、猪肉切丁，猪肉用盐腌五分钟，蒜头拍碎爆香，米加水750cc煮到五分熟时加入芋头，待九分熟时再加入猪肉，爆蒜，煮熟后洒上盐、胡椒。

将芋头的外皮刮掉，洗净，取一珐琅锅，放入适量植物油，烧至5成热，炸至芋条变微黄，起锅，放上适量海盐，拌匀摆盘开吃，喜欢酸甜味的可以蘸番茄酱吃。

芋头和紫薯的比例大概是2:1，荔浦芋头1个，糖适量，紫薯1个，黄油一小块，炼乳可以不加，鸡蛋适量，淀粉适量，面包糠适量。紫薯和芋头蒸熟，芋头加入糖捣成泥，紫薯加入一小块黄油提香，会奶味十足。如果太干可以加点炼乳。紫薯、芋泥分别搓成球，用芋泥包住紫薯，捏出心型，表面蘸淀粉，鸡蛋，面包糠，空气炸锅炸到表面金黄，180度15分钟。

把芋头清洗干净，去皮后切成薄片，上锅蒸熟后倒入大碗中，用擀面杖捣成泥，也可以用料理机打成泥。平底锅预热开小火，放入准备好的黄油，待黄油融化后倒入芋头泥，小火翻炒3分钟，加入淡奶油60克、白糖25克，翻炒均匀，炒至芋泥能够轻松折起、不粘锅和铲子的状态，最后盛出放凉。锅中加入少许糯米粉，炒至微微发黄，加入到芋泥中，充分揉匀后，把芋泥搓成长条，再切剂子。

香芋去皮切丁，锅里下油倒入香芋放糖，炒差不多熟就加入水淀粉炒熟，苹果饺放在饺子皮中间，对折起来，把周边都捏紧，锅里烧油，烧到七八分熟就放进香芋派，一定要小火炸，炸好的香芋派拿餐巾纸吸一下油，放一会可以吃了。

把芋头切块，油烧至8成热后放入芋头炸，炸熟后用筷子插进去很容易戳进去，用少许水、白砂糖和少许蜜糖（如果要做翻沙的话就不要放蜜糖）炒至干水即可起锅，糖胶干了就会变脆。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。