年糕小电饭锅做法

使用年糕小电饭锅制作年糕的步骤如下：

准备馅料

大枣洗净后泡软，去核切成小丁。

将大枣丁、葡萄干、蔓越莓干、蜜豆混合均匀，煮开后用过滤布挤去多余的水分。

准备米浆

将大米淘洗干净，与糯米粉混合。

加入适量的水、糖和色拉油，搅拌均匀，制成米浆。

蒸制年糕

在电饭锅中放入蒸屉，铺上包袱或蒸笼纸。

先将一半的馅料均匀铺在蒸屉底部，然后倒入一半的米浆，抹平表面。

撒入剩余的馅料，再倒入剩余的米浆，形成夹心的效果。

将蒸屉放入已预热至适当的电饭锅中，大火蒸35分钟左右，或直到米浆凝固且表面冒热气。

冷却与脱模

将蒸好的年糕取出，放在带盖子的容器中，室温放凉。