电饭锅做蜜饯的方法

使用电饭锅制作蜜饯的方法如下：

南瓜蜜饯

将切好的南瓜泡在石灰水里浸泡一夜。

第二天，将南瓜和熬好的冰糖汁一起放入大电饭煲中。

煮至南瓜变得金黄透亮即可。

佛手果蜜饯

将佛手的黄色果皮削去，焯水浸泡一小时，中间换水两三次。

将焯过水的果皮和果肉一起放入电饭煲中，加入一碗冰糖和1/3碗水。

使用压力电饭锅，压20分钟至30分钟，直到变得粘稠。

冷却后加入蜂蜜，并用无菌无油的瓶子装起来放入冰箱。

金桔蜜饯

将金桔洗净，去内部，只要皮，过水三次后沥干水分。

煮一锅开水，放入10克盐，将果皮放入煮开，然后捞起沥干水分。

将果皮和冰糖放入电饭煲，使用煲汤功能煮一个小时。

煮好的汤汁用瓶子装起来，果皮可以放在不粘烤盘上，用风炉115度烤15分钟，烤至颜色和口感满意为止。

其他蜜饯

糯米蜜饯：糯米洗净浸泡一晚，小红豆浸泡约4小时，将小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水6杯，蒸至开关跳起；加入糯米，再加水1杯蒸至跳起；最后加入金丝小枣、桂圆干，加热水半杯蒸至跳起，拌入枣花蜜、松子、葡萄干即可。

山楂蜜饯：山楂果用水煮至变黄，出锅后冷水泡防止开裂，切花刀，放入冰糖，用电饭锅煮至变红即可。

胡萝卜果脯：胡萝卜切片，与冰糖一起放电饭锅中不加水翻炒，加一些芝麻不停翻炒，直到香味出来，冰糖化开成糖浆，裹在胡萝卜上，然后晾干即可。

这些方法都利用了电饭锅的便捷性，通过简单的操作就能制作出美味的蜜饯。建议根据个人口味选择合适的食材和配料，调整煮制时间和方法，以获得最佳口感和效果。