排骨高压锅炖汤要多久熟

使用高压锅炖排骨的时间主要取决于排骨的量和高压锅的具体型号。以下是一些常见的时间参考:

一般情况 :高压锅炖排骨大约需要 15到20分钟

大火煮5分钟:

先使用大火煮5分钟左右,然后转小火慢炖15分钟。

具体时间

10-15分钟:

如果排骨量较少,高压锅大约需要10-15分钟。

15分钟:有些情况下,高压锅炖排骨15分钟即可熟透。

20分钟:如果排骨量较多或者需要更软烂的口感,可能需要20分钟。

建议

提前焯水:为了去除排骨中的血水和腥味,建议先进行焯水处理。

调味:在高压锅压力释放后,可以根据个人口味加入适量的生抽、盐等调料,再进行慢炖收汁。

冷却后打开:高压锅炖好后,需要等到其压强恢复到正常值后再打开,以确保安全。

根据以上信息,你可以根据具体情况选择合适的时间来炖排骨。