牛肉卷炒青椒洋葱

牛肉卷炒青椒洋葱是一道美味的家常菜，做法如下：

准备食材

牛肉卷 适量

洋葱 半个

青椒 一个

大蒜 3瓣

生姜 1小块

胡椒粉 适量

蚝油 适量

生抽 适量

老抽 适量

料酒 适量

淀粉 适量

盐 适量

鸡精 适量

食用油 适量

处理牛肉

牛肉切成薄片或丝，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。

处理蔬菜

洋葱洗净切丝或块。

青椒洗净切块。

大蒜和生姜切片或末。

炒制