用电饭锅做芋头面包

用电饭锅做芋头面包的步骤如下：

制作芋头馅

芋头削皮后切片，放入蒸锅中蒸熟。

趁热将芋头片压散，加入细砂糖、奶油和奶粉拌匀，制成芋头馅。

制作面团

将高筋面粉、糖、盐、水、蛋、奶油和奶粉混合，搅拌成面团。

将面团分成若干等份，每份包入适量的芋头馅。

第一次发酵

将包好馅的面团放入容器中，盖上保鲜膜，室温发酵约50分钟至两倍大。

整形

将发酵好的面团分成若干等份，擀平后包入芋头馅。

将面皮边缘切出切口，像编辫子一样将面皮包裹起来，形成面包的形状。

第二次发酵

将整形好的面团放入容器中，盖上保鲜膜，进行最后发酵约30分钟。

烘烤

预热烤箱至180度。

将发酵好的面包放入烤箱中，上下烤180度约18分钟。

出炉

烤好后取出面包，刷上蛋液，撒上芝麻，即可享用美味的芋头面包。

建议

在制作芋头馅时，确保芋头蒸熟后充分压散，以便更好地与其他材料混合。

发酵过程中，保持环境温暖湿润，有助于面团更好地膨胀。

烘烤时注意观察面包的颜色变化，避免烤焦。