月子里的银耳粥咋做

月子里的银耳粥是一道营养丰富的滋补品，适合产妇在产后恢复期间食用。以下是一种常见的月子银耳粥的做法：

材料准备：

银耳：四分之一朵（约10克）

莲子：20粒

枣：2颗（可根据个人口味增减）

水：适量

冰糖：适量

做法步骤：

泡发银耳

将银耳掰成四分之一朵，用剪刀剪碎，去掉金黄色部分的蒂。

淘洗后，用冷水泡发一晚，直到银耳完全泡发变软。

准备其他食材

莲子可以提前从冰箱取出，淘洗干净后立刻放入锅中煮，以使其更容易煮软。

枣可以剪碎或切片，根据个人口味选择。

煮粥

将泡发好的银耳倒入冷水砂锅中，水量占锅子的三分之一，不超过半锅水。

开大火煮开后，转小火，不要加盖子。