花生煮鸡蛋下奶的做法

花生煮鸡蛋下奶的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

原料：花生适量、冰糖适量、水适量、鸡蛋1个。

做法：

将花生放入容器中，用煮开的热水浸泡，剥去外衣，用水浸泡备用。

取一干净无油的锅，倒入泡好的花生，添入凉水，大火煮开后加入适量的碱和冰糖，改小火煮3-4个小时，期间可适量添加凉水。

在汤杯中打入鸡蛋，打散后备用。

花生汤煮好后，将滚开的汤汁迅速浇在鸡蛋液上，使鸡蛋瞬间飘出蛋花。

原料：燕麦30g、牛奶250g、鸡蛋1个、葡萄干适量、花生适量、大枣一个。

做法：

燕麦洗净备用。

花生、葡萄干、大枣备用。

鸡蛋打散，牛奶备用。

锅中加水，燕麦煮沸后加入各种干果，再倒入牛奶煮沸，边煮边搅拌。

倒入蛋液，煮沸后即可出锅食用。

原料：猪脚半只、鸡蛋5个、花生150克、姜一块、豆瓣酱一勺、葱2根、生抽适量。

做法：

花生提前泡胀，猪脚焯水去异味，鸡蛋煮好削壳备用。

热锅温油，放入姜块、蒜段、葱段爆香，倒入猪脚翻炒2分钟。

加入豆瓣酱和生抽炒匀，放点料酒去腥。

倒入开水，放入花生和鸡蛋，放盐，倒入电饭煲中煲汤，约一小时炖好，放点小葱提味即可。

这些方法都有一定的下奶效果，可以根据个人口味和实际情况选择适合的做法。建议晚餐后或睡前食用，效果更佳。