虾仁青菜丸子面条的做法

虾仁青菜丸子面条的做法如下：

虾：5-10只

青菜：适量

面条：适量

淀粉：适量

盐：适量

料酒：适量

胡椒粉：适量

蚝油：适量

生抽：适量

葱、姜、蒜：适量

其他调味料（如鸡精、酱油等）：根据个人口味添加

鲜虾去头去壳及虾线，剁成虾泥。

加入少许料酒、盐、胡椒粉和淀粉，腌制10分钟。

青菜洗净切碎，或其他蔬菜如西兰花、胡萝卜等，根据需要选择。

锅中加水烧开，放入适量盐。

下入面条煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。

锅中加油，烧热后放入葱、姜、蒜炒香。

加入虾头、口蘑等配料煎至变色，加入适量清水煮开。

根据个人口味加入蚝油、盐、生抽、牛肉酱等调味料。

将煮好的面条放入碗中，加入炒好的蔬菜和虾仁。

浇上虾汤，可以根据个人口味加入其他调味料。

将面条和食材混合均匀，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。

这样，一道美味的虾仁青菜丸子面条就完成了。根据个人口味，可以适当调整调味料的用量，使整道菜品更符合自己的喜好。