用饮品泡冬瓜
橙汁冬瓜
冬瓜洗净切条,沸水煮到8成熟,捞出放凉。
冲高浓度的果珍(如农夫山泉的水溶C),加点糖,把冬瓜泡进去。
嫌不够酸的话,再倒点柠檬汁。
泡上一段时间后,冰镇后口感更佳。
冬瓜薄荷茶
冬瓜去皮去籽,切成小块。
锅中加入1.5L水,把冬瓜块丢进去,大火煮沸后转中小火慢炖15分钟。
关火,加入薄荷叶和冰糖,盖上锅盖焖5分钟。
用滤网过滤出汤汁,倒入玻璃杯中冷却。
冷却后放入冰箱冷藏2小时,取出后加入几片薄荷叶点缀,开喝。
冬瓜柠檬蜂蜜水
冬瓜去皮去籽,切成小块,放入榨汁机中榨汁。