白色的可以炒菜的瓜

白色的可以炒菜的瓜有以下几种：

白瓜：

白瓜又名稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，属葫芦科。白瓜外皮光滑，有纵长线条，汁多、质脆，可以生吃，也可以做菜、汤等。

冬瓜：

冬瓜也叫白瓜，成熟时果皮呈白色，因此得名。冬瓜的外形椭圆形或长圆形，通常只有淡淡的青绿色，但在成熟后会变成白色。冬瓜在烹饪中应用广泛，可以煮汤、炖肉，也可以炒菜、凉拌等多种料理方式。

笋瓜：

笋瓜也叫米白色瓜，外观很像西葫芦，颜色不一样。可以炒菜用。

西瓜：

西瓜的一个品种，果实较小，种子多而大。栽培这种瓜主要是为收瓜子儿。

打瓜：

包括兰州籽瓜和西瓜的一个品种，因拳打而食和含籽量多而得名。打瓜的果实可食用，多用手打开。

根据以上信息，如果你想要炒一道白色的瓜菜，可以选择 白瓜、 冬瓜或 笋瓜。它们都可以生吃或炒菜，并且有多种烹饪方法。希望这些建议对你有所帮助。