冷鲜猪肉馅可以炒菜吗

冷鲜猪肉馅 可以用来炒菜。在炒制冷鲜猪肉馅之前，确实需要将其清洗干净，以去除可能沾染的污垢和污染物，避免对健康造成影响。此外，虽然有一些建议提到冷鲜肉在炒制前可能需要解冻，但这并不是必须的，只要确保肉已经完全解冻并且处理好，就可以直接用于炒菜。

准备材料

300克猪肉馅

适量葱姜蒜

适量酱油

适量盐

适量白胡椒粉

适量食用油

适量料酒

处理肉馅

将葱、姜、蒜洗净切末备用。

将猪肉馅放入碗中，加入适量的葱姜蒜末。

加入适量的酱油、盐、白胡椒粉和料酒，搅拌均匀。

炒制

锅中倒入适量的食用油，加热至六成热。

将调好的肉馅倒入锅中。

煮熟至肉馅变色，炒熟至断生即可。

根据个人口味，可以加入适量的酱油和盐进行调味。