泡打粉发面馒头怎么做
使用泡打粉发面制作馒头是一种快捷的方法，适合忙碌的家庭。下面是制作泡打粉发面馒头的步骤：
材料准备
面粉：500克
泡打粉：5克
温水：约250毫升
白糖：10克（可根据个人口味调整）
酵母：3克（可选，增加馒头的松软程度）
混合材料
将面粉、泡打粉、白糖和酵母（如果使用）放入一个大碗中，搅拌均匀。
慢慢地加入温水，同时用手或木勺搅拌成面团。
揉面
将面团放在台面上，用手揉搓至光滑，并继续揉搓10-15分钟，直到面团有弹性。
发酵
将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积增大一倍。