椰汁桃胶炖银耳

椰汁银耳炖桃胶是一道营养丰富、口感丰富的甜品。下面是制作这道甜品的详细步骤和所需材料：

材料

桃胶：10-15颗

银耳：半朵

红枣：5颗

百合：10片

冰糖：适量

椰汁：适量

步骤

干银耳浸泡两小时完全泡发后撕成小块备用。

桃胶提前12小时泡发，待完全泡发后慢慢清洗过滤掉杂质备用。

百合和红枣洗净备用。

将银耳、红枣、百合、冰糖先放进电饭锅炖半小时，待煮出胶质之后加入桃胶，再小火炖1小时（使用电饭锅煮稀饭的功能）。

煮到完全粘稠的时候即可起锅。

起锅之后可以根据个人口感添加椰汁，香浓的椰汁倒入满满胶原蛋白的银耳桃胶中，一份健康又美味的小甜品就完成了。

小贴士

可以根据个人口味添加其他食材，如紫薯、雪梨、木瓜等，增加口感和营养。

使用新鲜银耳可以使得羹汤更软糯顺滑，如果时间充裕的话，建议使用新鲜银耳。

如果喜欢更浓郁的椰奶香，可以适量增加椰汁的用量。

这道甜品不仅美味，而且营养丰富，适合作为下午茶或晚餐后的甜品。希望你能喜欢!