沙拉腌制牛肉

准备牛肉

牛肉切成薄片或小块，根据个人喜好选择。

用盐、黑胡椒粉、生抽、料酒等调料腌制牛肉，腌制时间可以根据个人口味调整，一般建议15-30分钟。

准备蔬菜

生菜、紫甘蓝、胡萝卜、彩椒、小番茄等蔬菜洗净，切成适当的形状和大小。

制作调味汁

调味汁可以根据个人口味调制，常见的成分包括橄榄油、食醋、食盐、黑胡椒粉、蜂蜜、柠檬汁等。

炒制牛肉

锅中加入适量的橄榄油，油温微冒烟时放入腌制好的牛肉，快速翻炒至变色，捞出备用。

拌制沙拉

将切好的蔬菜放入大碗中，加入炒好的牛肉。

倒入调好的调味汁，搅拌均匀，最后可以撒上一些芝麻、坚果或香草增加风味。