羊鞭炖汤文案
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《滋补佳品:香烧羊鞭汤》
羊鞭,作为一味传统的滋补食材,以其独特的营养价值和显著的补肾壮阳功效而广受喜爱。今天,为大家呈现一道美味的香烧羊鞭汤,让您在享受美味的同时,也能为身体注入满满的活力。
【原料准备】
羊鞭:1000 克
白芍:50 克
黄芪:50 克
枸杞子:30 克
肉桂:10 克
姜片:20 克
葱节:15 克
盐:适量
味精:适量
料酒:20 毫升
清汤:1500 毫升
【制作步骤】
1. 将羊鞭冲洗干净后,放入沸水锅中氽约半分钟,捞出后刮去外膜,切开刮洗内膜,洗净后切成约 3 厘米长的节,再次氽水备用。
2. 白芍、黄芪、枸杞子、肉桂洗净,除枸杞子外,其他药材装入干净纱布袋内。
3. 将所有处理好的食材放入沙锅中,加入清汤、姜片、葱节、料酒,大火烧开后转小火炖煮约 2 小时。
4. 去除药袋,根据个人口味加入适量的盐和味精调味,继续炖煮片刻,使汤汁充分融合味道,即可关火享用。
【营养功效】