冬瓜西红柿虾蘑菇的做法
番茄蘑菇冬瓜虾仁浓汤
材料：
大番茄 2个（约450克）
姜片 5克
盐 1/4茶匙
橄榄油 5克
白蘑菇（口蘑） 100克（一切四）
冬瓜 250克（切小坨）
虾仁 100克
做法：
打碎番茄
将2个大番茄洗净去蒂，放入主锅，设置8秒/速度10，打碎。
炒制汤底
使用刮刀棒将锅壁上的汤汁刮到锅底，加入5克橄榄油、5克姜片、100克蘑菇（一切四）和1/4茶匙盐，设置5分钟/120度/速度1。
煮冬瓜
加入250克冬瓜（切小块），设置20分钟/100度/反转速度小勺。
加入虾仁
最后2分30秒揭开量杯盖，从中间孔放入100克虾仁，再盖上量杯盖。