奶油能调成抹茶奶油吗
奶油 能调成抹茶奶油。以下是一种简单的制作方法:
材料准备
淡奶油 200毫升
砂糖 20克
抹茶粉 20克
制作步骤
1. 将180克热水加入20克抹茶粉和20克砂糖,搅拌均匀,直到没有明显的抹茶粉末颗粒。水不可太多,水和抹茶的比例约为1比9。
2. 将热水冷却至手温。
3. 将200毫升淡奶油打发至硬性发泡。
4. 将打发的奶油加入到冷却到手温的抹茶液中,用刮板搅拌均匀。
这样,你就成功制作出了抹茶奶油。可以根据个人口味调整砂糖的用量,也可以根据需求加入其他调味料或用于不同的烘焙食品中。