猪肝枸杞熟地汤
猪肝枸杞熟地汤是一道营养丰富的药膳，具有补肝明目、养血滋阴的功效。以下是这道汤的详细做法和功效说明：
猪肝枸杞熟地汤的做法
材料
新鲜猪肝 100克
枸杞子 15克
熟地 5克
生姜丝、盐、油、淀粉等适量
步骤
准备材料
猪肝冲洗干净，浸泡1小时以去掉残血。
枸杞子用清水浸泡15分钟。
生姜切丝。
焯水处理
猪肝入锅用沸水略焯，捞出后切片。
加入生姜丝、盐、淀粉，在碗中调匀。
煮汤
锅中加适量清水，放入熟地、枸杞子和调好的猪肝片。
大火烧开后转文火，煮熟后调味，食肝饮汤即可。
猪肝枸杞熟地汤的功效