茶树菇炖汤可以放大枣吗

茶树菇炖汤可以放大枣。以下是一些具体的做法和注意事项:

做法

茶树菇50g、鸡肉500g、红枣适量、枸杞适量、姜5片、莲子50g:将鸡肉洗净切块,茶树菇泡水备用。锅中放入鸡肉、水、姜、红枣、枸杞、莲子,煮半个钟后加入茶树菇,继续煮一个钟,最后加入枸杞煮10分钟即可。

焯好水的鸡块、泡发好的茶树菇、花生、红枣、蜜枣:将泡发好的花生、红枣、蜜枣放入锅中,加入足够的清水,水量要能没过所有食材。大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖2小时,最后加入适量的盐调味。

茶树菇30g、红枣8颗、瘦肉400g、姜片、盐:茶树菇用水洗净,用清水浸泡20分钟,红枣取核备用。瘦肉洗净切小块,所有材料放入高压锅,加入2000ml水,大火煮开后撇去浮沫,放入适量盐,高压锅出汽后煲30分钟。

注意事项

量的把握:虽然茶树菇可以放红枣,但要注意量的把握,特别是对于温热和寒凉的食物以及刺激性的东西,用药期间建议以清淡为主。

清洗:茶树菇泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍,以免茶树菇中带沙影响口感。

搭配:茶树菇与红枣搭配,可以起到补血安神的作用,适合体质虚弱或者需要滋补的人群。

综上所述,茶树菇炖汤可以放大枣,具体做法可以根据个人口味和需求进行调整。