枸骨叶炒菜

枸骨叶炒菜的做法如下：

材料准备

枸杞叶：适量

姜：适量

油：适量

盐：适量

白糖：适量

酱油：适量

制作步骤

洗净枸杞叶，稍沥干水分。

锅中热香油，放入姜片炒至微黄。

放入枸杞叶，快速翻炒数次，确保每一片叶子均匀受热。

加入酱油和砂糖，炒至枸杞叶变成碧绿色。

最后加盐炒匀，即可装盘。

健康功效

枸杞叶：明目、清热。

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。

白糖：低蛋白质。

小贴士

炒制过程中应避免炒得太久，以保持枸杞叶的鲜嫩和营养。

可以根据个人口味，适量添加一些其他食材如平茸等，以增加菜肴的层次感和营养价值。

通过以上步骤，一道美味的枸骨叶炒菜就完成了。这道菜不仅色香味俱佳，还具有一定的健康功效，适合家常食用。