电饭锅烀猪蹄子多长时间
使用电饭锅烀猪蹄子的时间如下:
一般做法
将猪蹄放入电饭锅中,加入适量的盐、生抽、老抽、啤酒和水,使水刚好与猪蹄齐平。
盖上锅盖,按下炖煮猪蹄键,等待约 四十分钟。
软烂口感
如果喜欢更软烂的口感,可以重复两遍电饭锅的炖煮过程,每次炖煮后,将猪蹄连同锅中汤汁一同倒入炒菜锅,放在煤气灶上以中小火焖煮十几到二十分钟,期间不断翻动,直至汤汁浓稠收干。
使用其他调料
也可以在电饭锅中加入葱姜、料酒、冰糖、香叶、桂皮、八角等调料,搅拌均匀后,按煮饭键焖上一个小时,这样可以使猪蹄更软烂入味。
综上所述,使用电饭锅烀猪蹄子一般需要 四十分钟,如果喜欢更软烂的口感,可以适当延长炖煮时间,甚至重复两遍炖煮过程。使用其他调料也会使猪蹄更美味。