大白菜早餐面条

大白菜早餐面条是一道简单又营养的家常早餐。以下是几种不同的做法，供您选择：

做法一

食材

白菜 1/2颗

秋葵 2颗

面条 适量

油 2勺

盐 1勺

葱 1颗

酱油 1勺

鸡蛋 1个

步骤

1. 大白菜洗净切小块，秋葵洗净切厚片，鸡蛋打散备用。

2. 热锅冷油，油热加入葱花炒香，加入肉丝淋入酱油翻炒至肉变色。

3. 加入适量水大火烧开（水多一些），加入鸡蛋快速打散形成蛋花。

4. 加入面条大火煮开转小火煮至面条无硬心。

5. 加入白菜和秋葵撒适量盐煮至白菜软烂。

6. 早餐面条，既营养健康又丰富多彩。

做法二

食材

面条

白菜

五花肉

葱

韭菜

花生油

料酒

蚝油

香油

水

步骤

1. 面条用香油拌匀防止粘连，蒸锅加水烧开，面条铺上去，大火蒸十分钟。

2. 白菜洗净切条，白菜帮和白菜叶分开，白菜帮切条，白菜叶切丝。

3. 五花肉切条，炒出香味，加入葱姜蒜爆香，加入肉丝翻炒。

4. 加入白菜帮翻炒，加蚝油、盐和生抽调味，加少量清水煮沸。

5. 煮开后加陈醋增香，面条铺在锅里焖一下，加入白菜叶，小火焖一分钟，加盐、鸡精和葱花，淋上香油拌匀。

做法三

食材

白菜

面条（生）

调和油

食盐

葱

酱油

步骤

1. 白菜切成丝，葱花切好备用。

2. 锅内油热后倒入葱花，倒入白菜炒一下，加入少许酱油。

3. 倒入水盖上盖子，水开后打入鸡蛋，煮一下。

4. 放入面条，搅拌一下，盖上盖子焖3-5分钟。

做法四

食材

大白菜

干面条

五花肉

葱

韭菜

花生油

料酒

蚝油

香油

水

步骤

1. 大白菜叶子冲洗干净切成粗条状，韭菜切段，大葱切葱花，五花肉切条。

2. 热锅加油把五花肉片炒出香味，放入葱花爆香，加入大白菜条翻炒至白菜上色变软。

3. 加入适量清水煮沸后加盐调味，放入面条用筷子搅散，煮至面条熟透后关火，撒入韭菜段点几滴香油搅拌均匀。

这些做法都简单易学，可以根据个人口味选择适合的调料和配料，轻松做出美味的早餐面条。希望您喜欢!