红萝卜银耳汁

萝卜银耳汁有多种不同的制作方法，以下提供几种常见的做法：

胡萝卜银耳汁

用料：胡萝卜半根、银耳半朵、小米20克、糖小朵零卡糖适量、纯净水800毫升。

做法

1. 胡萝卜洗净切块，银耳提前泡发撕成小朵。

2. 将所有食材放入豆浆机，加入适量水，选择豆浆模式打至细腻。

蒜泥胡萝卜银耳

用料：胡萝卜2根、银耳一半、蒜4瓣、味极鲜4勺、醋5勺、盐半勺、花生油适量。

做法

1. 胡萝卜擦丝，蒜去皮捣成泥。

2. 银耳和粉丝提前泡发，银耳撕成小块，去掉底部发黄的部分。

3. 胡萝卜用开水焯一下，挤干净水。

4. 把银耳和粉丝放入碗中，加入蒜泥、盐、味极鲜和醋调成的汁，搅拌均匀后淋上花生油，撒上香菜即可。

胡萝卜银耳汤

用料：胡萝卜、银耳、红枣、冰糖各适量。

做法

1. 胡萝卜洗净去皮切块，银耳提前泡软切去根部。

2. 红枣洗净。

3. 将所有食材放入汤锅中，加入足够清水，大火烧开，再转小火煲一小时即可。

白萝卜银耳汤

用料：白萝卜一根、银耳四分之一朵、雪梨一个、冰糖随意、红枣两颗、蜂蜜三勺。

做法

1. 银耳提前泡发1-2小时。

2. 萝卜切片，雪梨去皮切块。

3. 将所有食材放入锅中，加水煮开后转中火煮45分钟至1小时，最后倒入蜂蜜再煮10分钟。

白萝卜紫菜银耳汤

用料：白萝卜1根、紫菜适量、银耳适量、盐适量、水适量。

做法

1. 银耳提前泡发，白萝卜削皮切块。

2. 锅中加水烧开，倒入白萝卜和银耳，煮开后转小火煮约30分钟。

3. 最后加入紫菜和适量盐，煮5分钟后关火即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和做法。