海带拌青瓜木耳
海带拌青瓜木耳是一道清爽可口的凉菜,适合作为夏日里的开胃小菜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料:
材料
海带:适量,建议使用新鲜海带丝或预先泡发好的海带
青瓜:1根,洗净后拍松切片
黑木耳:适量,提前泡发并切成细丝
调味料:
香油:适量
酱油:适量
陈醋:适量
盐:少许
白糖:少许
芝麻:适量
蒜头丁:适量
香葱丁:适量
香菜:适量
辣椒粉或辣椒酱:适量(根据口味调整)
白醋:2滴(可选)
做法
准备食材
海带切成丝或直接使用市场购买的切好海带丝。
青瓜洗净后拍松,切成片或块。
黑木耳提前泡发,洗净后切成细丝。