芋头包一定要放油吗

芋头包 不是一定要放油的。以下是一些相关信息的总结：

芋头包的传统做法中，在面糊调制时会加入适量的油。

炸制过程中也需要放油，并且要求中小火慢炸，以确保芋头包外酥里嫩。

存在一种非传统的做法，即芋头包在蒸制过程中放入蒸笼，并在蒸格上刷薄薄一层油，而不是油炸。

芋头包在保温时，可以放入冷油中，而不是热油。

综上所述，虽然传统的芋头包做法中需要放油进行炸制，但也有非传统的蒸制方法，并且提到保温时可以放入冷油。因此，芋头包并不一定要放油，具体做法可以根据个人口味和需求选择。如果追求外酥里嫩的口感，可以选择油炸；如果希望更健康，可以选择蒸制。