不用电饭锅怎么做蒸鸡蛋

如果你没有电饭锅，也可以尝试使用其他方法来蒸鸡蛋。以下是一些替代方案：

使用深盘和保鲜膜

将打好的蛋浆加入同量的水（最好用鸡汤，无需加盐），加少许盐搅匀后沥去蛋杂质。

倒入深盘中，封上可加热的保鲜膜（为免蒸蛋表面起泡）。

隔水蒸15分钟（注意水开后转中火才放）。

使用蒸锅

将调好的蛋液倒入蒸盘中，用保鲜膜或盖子盖上。

放入已经加水预热的蒸锅中，用中火蒸约10-15分钟。

检查熟度：用筷子轻轻扎入蒸鸡蛋中心，如果筷子上没有蛋液粘附，即表示蒸鸡蛋已经熟透。

使用电子锅

取3~4张厨房纸巾用湿就可以~放入电锅舖好备用。

将新鲜鸡蛋洗净，放入电锅盖上电锅盖子炊蒸~等电锅跳起来到保温即可。

如果要使蛋黄微软，可以减少纸巾的水量。