馒头拌米饭

馒头拌米饭是一道简单又美味的家常菜，适合各种场合食用。以下是一种常见的做法：

准备材料

剩米饭

剩馒头

六月香酱或其他豆瓣酱

芝麻

郫县豆瓣酱（可选）

鸡蛋

香干或其他蔬菜（如青豆、胡萝卜等）

制作步骤

将馒头切成小块，鸡蛋打散备用。

在米饭和馒头中分别加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。

如果喜欢，可以加入一些香干或其他蔬菜，增加口感和营养。

烧热锅，加入适量的油，放入葱花炒香。

将米饭和馒头块倒入锅中，翻炒均匀。

加入适量的豆瓣酱或六月香酱，继续翻炒，使每一份食材都裹上酱汁。

最后撒上芝麻，翻炒均匀后即可出锅。

这种做法不仅简单易做，而且能够将简单的食材变得美味可口，是一道非常受欢迎的家常菜。你可以根据个人口味调整配料和调料的用量，使其更符合自己的口味。