红烧肉的香肠

红烧肉香肠是一道结合了红烧肉的鲜美和香肠的香气的美食。下面是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料准备：

五花肉：500克

香肠：2根

生姜：适量

葱：适量

八角：2-3颗

桂皮：1小段

老抽：2勺

生抽：2勺

料酒：1勺

蚝油：1勺

醋：1勺

白糖：适量

盐：适量

清水：适量

制作步骤：

准备五花肉

五花肉切块，大小适中，不要太小也不要太大。

将肉块放入凉水中，加入料酒，浸泡20分钟，然后清洗干净。

准备香肠

香肠切成小块。

红烧肉

在电饭锅中放入处理好的五花肉块，肉皮向下，不要放任何佐料或水。

盖上盖子，插上电，选择煮饭档，焖15分钟。

焖好后，打开盖子，将多余的油舀出。