白萝卜跟白果煮

白果和白萝卜可以一起煮，具有多种健康功效。以下是几种常见的白果白萝卜煮法：

白果萝卜粥

材料：白果6粒、白萝卜300g、糯米100g、生姜3片、食盐或冰糖适量。

步骤：

1. 将白萝卜洗净切丝，放入热水中稍稍焯一下，备用。

2. 白果洗净，放入沸水中稍焯，去掉种皮和胚芽（去衣和去芯）。

3. 将以上食材与淘洗好的糯米、生姜片放入电饭煲，加适量清水同煮，按煮粥键，直至跳到保温键。

4. 根据个人口味加入适量冰糖或食盐。

白果萝卜排骨汤

材料：白果80克、白萝卜200克、枸杞1小把、米酒15克、姜片4片、食盐2克、排骨400克，清水适量。

步骤：

1. 排骨冷水下锅，焯水捞出清洗干净表面浮沫备用。

2. 白萝卜去皮切小块，白果提前放入清水里浸泡10分钟捞出。

3. 把除枸杞和白果以外的所有食材都放入砂锅里，加入适量的清水。