产妇怎么做奶油豆腐
奶油豆腐是一道营养丰富的甜品,适合产妇食用。以下是制作奶油豆腐的步骤:
准备材料
豆腐(建议使用嫩豆腐):300克
奶油:50克
清水:适量
其他调料(如盐、胡椒粉等):适量
处理豆腐
将豆腐切成小块,放入开水中焯水1-2分钟,捞出后沥干水分。
将焯好水的豆腐放入碗中,用勺子轻轻压成泥状。
煮奶油豆腐
在锅中加入适量的清水,加热至微沸。
将压好的豆腐泥倒入锅中,边倒边搅拌,使豆腐泥充分融入水中。
加入奶油,继续搅拌均匀。
根据个人口味加入适量的盐和其他调料,如胡椒粉,继续煮至奶油豆腐完全融合,汤汁略微浓稠即可关火。