产妇怎么做奶油豆腐

奶油豆腐是一道营养丰富的甜品,适合产妇食用。以下是制作奶油豆腐的步骤:

准备材料

豆腐(建议使用嫩豆腐):300克

奶油:50克

清水:适量

其他调料(如盐、胡椒粉等):适量

处理豆腐

将豆腐切成小块,放入开水中焯水1-2分钟,捞出后沥干水分。

将焯好水的豆腐放入碗中,用勺子轻轻压成泥状。

煮奶油豆腐

在锅中加入适量的清水,加热至微沸。

将压好的豆腐泥倒入锅中,边倒边搅拌,使豆腐泥充分融入水中。

加入奶油,继续搅拌均匀。

根据个人口味加入适量的盐和其他调料,如胡椒粉,继续煮至奶油豆腐完全融合,汤汁略微浓稠即可关火。

装盘享用