乳鸽绿豆莲藕汤

乳鸽绿豆莲藕汤是一道营养丰富、功效多样的汤品，适合全家老少享用。以下是这道汤的详细做法和功效说明：

做法

材料准备

莲藕 400g

绿豆 40g

蜜枣 2个

鸽 1只

生姜 3片

处理步骤

鸽洗净，去血水。

莲藕去皮洗净，滚刀切块。

绿豆洗净。

炖煮

所有材料放入炖锅内，加5碗水（大约1200ml），炖3个小时。

喝时放一点点盐。

功效

清热凉血

绿豆具有良好的清热解毒作用，能帮助清除体内热毒。

莲藕性质偏凉，也有清热的功效，对于体内有热引起的口干舌燥、咽喉肿痛等情况有一定的缓解作用。

滋阴润燥

乳鸽肉富含蛋白质，脂肪含量低，易于人体消化吸收，能够滋养身体。