胡萝卜汁蒸米饭
胡萝卜汁蒸米饭是一道健康美味的家常菜,结合了胡萝卜的丰富营养和米饭的柔软口感。以下是几种不同的胡萝卜汁蒸米饭的做法:
基础版胡萝卜汁蒸米饭
原料:胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁、大米、盐。
步骤:
1. 紫甘蓝洗净切碎,加适量水用豆浆机打汁。
2. 菠菜摘洗干净焯水,加入适量豆浆机打汁。
3. 胡萝卜洗净切丁,加适量水用豆浆机打汁。
4. 大米适量,用清水洗净。
5. 将以上蔬菜汁和大米倒入电饭煲,加一勺盐,煮饭至熟透即可。
使用榨汁后的胡萝卜汁
原料:胡萝卜汁、大米、盐。
步骤:
1. 榨出胡萝卜汁。
2. 淘尽米后,与生米互相搅拌,放入盐。
3. 半个小时后,揭盖继续搅拌,然后开饭。
糙米胡萝卜汁蒸米饭
原料:胡萝卜汁、糙米、盐。
步骤:
1. 榨出胡萝卜汁。
2. 糙米洗净备用,也可以不洗,因为糙米中的微量元素很多。
3. 将胡萝卜汁倒入糙米中,泡上最少一个小时。
4. 将泡好的糙米放入电饭煲中,完美融合胡萝卜的香甜和米饭的香柔。
加入酱油和芽菜的胡萝卜蒸米饭
原料:胡萝卜、大米、酱油、芽菜。
步骤:
1. 胡萝卜两根洗净,削皮切成圆片,放入适量油锅内翻炒。
2. 加入适量芽菜调味,再加入酱油。
3. 淘好米放在胡萝卜上,加入水。
4. 蒸好后搅匀,即可享用。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。胡萝卜汁蒸米饭不仅营养丰富,而且简单易做,是一道非常适合家常烹饪的美味佳肴。