青葱烧白冬瓜

青葱烧白冬瓜是一道简单美味的家常菜，主要食材是冬瓜和香葱。以下是制作这道菜的步骤和一些建议：

准备食材

冬瓜 800克

香葱 1根

酱油 适量

精盐 适量

处理食材

冬瓜洗净去皮和瓤，切成薄片或小片。

香葱切末备用。

炒制

炒锅内倒入植物油烧热，倒入香葱末爆香。

加入冬瓜片翻炒均匀。

滴入2滴鲜酱油提鲜。

调味

根据个人口味加入适量的精盐调味。

收汁

炒至冬瓜片变透明，汤汁浓稠即可起锅装盘。

建议

可以根据个人口味调整酱油和盐的用量，以达到最佳的口感。