锡纸碳烤猪肝怎么做

锡纸碳烤猪肝的做法如下：

材料准备

猪肝

红椒、青椒

葱段

盐、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉

生抽、料酒、蜂蜜

油

腌制猪肝

将猪肝切成小块，加入盐、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、生抽、料酒、蜂蜜拌匀，腌制20分钟。

准备蔬菜

将红椒、青椒切成小块，葱切成葱段备用。

串猪肝

将腌好的猪肝块穿在烤串上，间隔着红椒、青椒、葱段。

烤制

烤盘刷上一层油，将串放在烤盘上，放入已预热至200度的烤箱中烤15分钟左右，翻面再烤10分钟即可。

建议

选材：选用新鲜嫩猪肝，切成合适大小，腌制时间不宜过长，以免影响口感。

调料：可以根据个人口味添加适量的洋葱、姜末、大蒜等香料和糖、盐、酱油等调味品，提升烤猪肝串的口感。

烤制：烤制过程中要注意火候控制，避免烤焦，同时要定期翻面，确保均匀受热。

这样一道美味的锡纸碳烤猪肝就完成了，希望你喜欢!