煮好的虾仁可以隔夜吗

煮熟的虾 不建议隔夜食用。虽然有一些建议提到在特定条件下可以隔夜保存并食用煮熟的虾，但普遍共识是煮熟的虾在隔夜后容易变质，滋生细菌，食用后可能导致腹痛、腹泻、恶心呕吐等食物中毒症状。

为了确保食品安全，建议在食用煮熟的虾时遵循以下原则：

及时食用：

尽量在当天食用完毕，避免隔夜存放。

冷藏保存：

如果确实需要保存，应将煮熟的虾放入密封容器或保鲜袋中，并放入冰箱冷藏，冷藏时间不要超过2天。

重新加热：

在食用隔夜虾之前，应将其重新加热至适当的温度（通常建议达到70摄氏度以上）。

综上所述，为了健康考虑，最好避免食用隔夜煮熟的虾。如果确实需要保存，务必遵循正确的食品安全措施。