虾仁素三鲜馅怎么调

虾仁素三鲜馅的调制方法如下:

食材准备

韭菜:250克

虾仁:180克

香菇:7朵

木耳:100克

鸡蛋:3个

面粉:600克

葱姜:适量

料酒:适量

生抽:适量

糖:适量

香油:适量

胡椒粉:适量

味极鲜酱油:适量

醋:适量

鸡精:适量

盐:适量

和面

取适量的面粉,加凉水,和成面团,放置稍饧。

准备馅料

木耳摘洗好泡发,香菇提前泡发,鸡蛋准备好,韭菜摘好,虾仁取出化冻。

香菇和木耳分别剁成碎末,虾仁洗好,剁成泥状。