洋葱红薯粉丝汤
洋葱红薯粉丝汤是一道美味且富有营养的汤品,以下是一种常见的做法:
材料
红薯:2个
鲜虾:150克
粉丝:50克
干贝:4个
鸡肉丝:100克
豆腐:适量
青菜:适量
葱姜蒜:适量
鸡精、盐、料酒:适量
做法步骤
准备食材
红薯去皮切成块状,虾去壳洗净备用。
粉丝用温水泡软,备用。
干贝用温水泡软后切片,备用。
豆腐切成块状,青菜洗净备用。
煮红薯
锅中加水烧开,放入红薯块煮熟,捞出备用。
炒制
另起锅热油,放入葱姜蒜煸炒出香味,然后放入鸡肉丝煸炒至变色。
加入适量的水煮开,放入虾、干贝,煮熟捞出备用。