包子怎么捏住

捏住包子主要涉及以下几个步骤：

面皮放置

将包子皮放在左手掌上，如果是左撇子则除外。

馅料放入

在包子皮的中心打入适量的包子馅。

边缘捏合

右手拇指放在包子皮的右侧，起到支撑作用。

右手食指将包子皮按照一定间隔往回捏，与拇指形成一个合拢，保持均匀的距离，形成褶状。

中心按压

在右手食指与拇指配合捏褶的同时，左手的拇指将包子馅往中心按压，并且转动左手掌，使包子皮合拢。

提拉与封口

按照以上手法，把包子皮捏成一周，最后在包子皮中心合拢，并且把捏严的包子皮提拉一下，最后捏严剂口，使包子皮的褶皱均匀，看起来既美观，而且包子皮的褶皱也比较均匀。

建议

多练习：捏包子需要一定的技巧和熟练度，多练习几次，逐渐掌握技巧。

注意力度：在捏包子时，力度要均匀，避免用力过猛或过轻，以免影响包子的外观和口感。