奶油焖芋头

奶油煮芋头是一道营养丰富、口感细腻的菜肴。以下是几种常见的奶油煮芋头做法：

食材：荔浦芋头150克、菜心2棵、淡奶油40克、盐1/2茶匙、白砂糖1茶匙。

步骤：

1. 准备淡奶油，菜心叶子和梗分开，梗切丁。

2. 芋头去皮，切块，上锅蒸至软烂，切小丁备用。

3. 炒锅适量油，加菜心梗略炒，注入2碗热水，烧开，加菜叶子。

4. 加入蒸熟的芋头丁，煮至汤浓，加入淡奶油，稍煮下，最后根据口味调入适量盐和糖。

食材：芋头、彩米、淡奶油、米水、盐、胡椒粉、黑木耳、小豌豆。

步骤：

1. 彩米泡水30分钟后，米捞起备用，米水留着。

2. 芋头去皮切小小丁状，热油锅，半煎半炸方式炸熟且成金黄色，备用。

3. 彩米、奶油下锅炒香，加米水、炸过的芋头小火慢炖，直到水收，续加第二次米水，若米水用完改用冷开水，直到水收。

4. 重覆加到第七次水，放入黑木耳和小豌豆，加盐、胡椒粉，菜熟即可。

食材：香芋300克、安佳淡奶油50毫升、盐1茶匙、纯牛奶适量、安佳黄油1块。

步骤：

1. 起锅小火融化一块安佳黄油，加入香芋块煎至表面微黄。

2. 加适量清水焖煮至香芋熟透，加入盐和黑胡椒粉调味。

3. 加入适量纯牛奶调味，加入安佳淡奶油调味，小火煮开，装碗中食用。

食材：芋头5个、奶油两勺、炼乳两勺。

步骤：

1. 芋头洗净，锅中加适量水，把芋头放在蒸笼上，大火烧开转小火蒸30分钟，直到芋头变软为止。

2. 芋头变温的时候，把皮扒掉，用勺子按成芋头泥，越细越好，再加入炼乳和奶油，拌匀。

3. 将芋头泥装入裱花袋，裱花袋里面要装裱花嘴，底部用剪子剪一个小口，挤在容器中，稍微装饰一下就做好啦。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来尝试。希望这些信息对你有所帮助!