园艺芋头种类
园艺芋头种类繁多，根据不同的分类标准可以分为多种类型。以下是一些常见的园艺芋头种类：
魁芋类
植株高大，母芋为主，子芋少而小，淀粉含量高，肉质细软，香味浓。主要种植在广东、广西、台湾及福建等地。
多子芋类型
母芋大于子芋，子芋大而多，无柄，易分离。品质优于母芋，质地一般为黏质。
红芽芋
株高90~100厘米，叶片阔卵形，叶柄淡紫色。母芋较大，近圆形，每株子芋7~10个，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色。单株产量0.85~1公斤，含淀粉较多，品质优。鲜芋食用，也可干制。中熟，生长期210~240天，种植期2~3月，9~10月采收，亩产1500~1700公斤。
白芽芋
发芽为白色，叶柄为绿色，叶脉浅绿色，叶柄黄绿色，近叶处稍带紫晕。母芋圆球形或椭圆形，稍弯，子芋椭圆形或长圆形，顶芽黄白色，每株结子芋15~20个。单株产量500~750克，球茎含水分较多，肉质细品质好，较早熟耐储藏。亩产1250公斤，高产可达1500公斤以上。
九头芋
株高80~90厘米，叶片阔卵形，叶柄绿色。母芋与子芋丛生，子芋稍多，球茎倒卵形，褐色，肉白色。单株产量1.5公斤，肉质滑，味淡。蔬食和晒干作药用。晚熟，生长期270~300天，种植期2~3月，11~12月采收，亩产2500~3000公斤。
多头芋
母芋较大，每株10个左右，子芋肥大，皮厚褐色，肉白色，芽鲜红色，单株重达2斤左右。
大魁芋
常见的芋头品种之一，具有较大的母芋和多子芋。