面粉做早餐

用面粉做早餐的方法有很多种，以下提供几种常见的做法：

食材：五百克面粉、二百克红皮花生、一百克白芝麻、一百克黑芝麻、一勺盐、一勺五香粉、食用油（少量用于炒料）、白糖（可选）。

步骤：

1. 将面粉放入蒸锅中，水开后蒸三十分钟。

2. 同时炒红皮花生至熟，白芝麻和黑芝麻也炒熟备用。

3. 花生米放凉后捣碎，面粉捏散后过滤。

4. 锅中加油，放入盐和五香粉炒出香味，倒入面粉炒至土黄色，加入花生碎和芝麻，翻炒均匀即可。

5. 炒好的面粉放凉后密封保存，食用时取一勺加糖冲开水即可。

食材：一勺面粉、四勺常温水、三个鸡蛋、少许葱花、适量盐、适量五香粉、食用油。

步骤：

1. 打入鸡蛋，倒入150克啤酒，搅拌均匀。

2. 加入300克面粉、一勺盐，搅匀后醒发半小时。

3. 加入胡萝卜、葱花，搅拌均匀。

4. 油温六成热，舀入一勺面糊，慢慢下入锅中，先定型后继续炸至金黄。

食材：面粉、食盐、酵母粉、鸡蛋、葱花、胡萝卜末、食用油。

步骤：

1. 面粉加酵母粉、鸡蛋、温水搅成面团，醒发至两倍大。

2. 面团分割成小剂子，擀成薄饼，刷油后叠加，再次醒发10分钟。

3. 锅中加油，将饼放入锅中，烙至两面金黄即可。

食材：面粉、葱花、盐、食用油。

步骤：

1. 面粉加葱花、盐、食用油揉成面团，醒发后擀成薄饼。

2. 锅中加油，放入饼皮，烙至两面金黄酥脆。

食材：番茄、鸡蛋、时令蔬菜、面粉、葱花、姜片、盐、白胡椒粉、鸡精、清水或高汤。

步骤：

1. 番茄烫皮切块，葱姜切碎，蔬菜切好备用。

2. 面粉加鸡蛋和水搅拌成面糊，加入番茄块、葱姜末炒至软烂。

3. 加入清水或高汤，煮沸后倒入面糊形成小疙瘩，煮至浮起即可。