胡萝卜炒蚝油香菇的做法

胡萝卜炒蚝油香菇的做法如下：

准备食材

鲜香菇6朵

胡萝卜1根

姜片、蚝油、食用油、食盐、蒜瓣、鸡粉各适量

处理食材

将鲜香菇清洗干净后切片，胡萝卜去皮切略宽点的条。

炒制

炒锅里倒入食用油，油温热后放入蒜瓣姜片煸出香味。

放入切好的香菇片煸炒变软，放入一小勺蚝油煸炒。

放入切好的胡萝卜条，翻炒几下，倒入一点热水烧制一分钟后，胡萝卜变软即可放入食盐鸡粉调味。

出锅

将炒好的胡萝卜和香菇盛出装盘，即可享用。

小贴士

烹前小贴士：可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢更鲜美的可以适当增加蚝油的量。

烹饪时间：整个过程大约需要5-7分钟，确保胡萝卜和香菇炒至熟透但不至于过于软烂。