冬瓜观察表

购买挑选方法

| 观察项目 | 描述 |

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| 看| - 冬瓜表皮白霜是否完整

瓜形是否匀称

瓜面有无斑点

切开的冬瓜，观察瓜瓤的厚度及种子的颜色 |

| 掐| - 轻掐冬瓜表皮，若质感较硬说明冬瓜肉质紧密，质量好 |

| 掂| - 拿在手中轻轻掂一下冬瓜，若分量较重说明品质好 |

冬瓜储存方法

| 储存条件 | 说明 |

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| 冰箱储存| - 正常情况下冬瓜可以放在冰箱3-5天的时间，需用塑料袋或保鲜膜包裹后放入冰箱 |

冬瓜品种与价格

| 品种 | 2024年11月30日价格 | 2024年11月29日价格 | 涨幅 |

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| 毛节瓜 | 0.49元/斤 | 0.47元/斤 | 4.25% |

| 小冬瓜 | 0.53元/斤 | 0.52元/斤 | 1.91% |

冬瓜营养价值