白菜可以放多久

白菜的保质期受存放环境和条件的影响较大，以下是一些关键点：

常温储存

新鲜的大白菜在阴凉通风处可以存放15天左右。

在常温下，大白菜可以存放5到15天，但不宜超过这个时间，否则容易变质。

低温储存

在0-3度的冰箱保鲜层，大白菜通常可保鲜3-7天。

在冬季低温的情况下，大白菜在常温下可以保存10-15天，建议放在干燥、通风、没有太阳晒的地方。

冰箱储存

白菜在冰箱中保存的时间较短，一般为3-7天，建议尽快食用。

变质迹象

如果白菜根部发黄变软，并渗出黏糊糊的液体，即使外观看似新鲜，内部可能已经开始腐烂，应及时丢弃。

建议

常温储存：尽量选择阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿环境。

低温储存：在低温条件下储存，如地窖或冰箱保险室，可以延长保存时间。

冰箱储存：适合短期保存，建议尽快食用，不要超过一周。

通过以上信息，可以根据具体情况选择合适的储存方法，以确保白菜的新鲜度和食品安全。