盐城好吃的油炸
盐城有许多美味的油炸食品,以下是一些推荐:
油炸肉坨子:
这是盐城的传统美食,也被称为糯米肉圆。肉坨子外脆里嫩,满口留香,是团圆幸福的味道。
炸藕夹子:
将藕夹在中间,两边裹上鸡蛋液,油锅中炸至金黄,外酥里嫩,特别好吃。
炸糯米狮子头:
将糯米提前浸泡4-5小时,做成狮子头形状后炸制,汤汁吸收狮子头,特别入味。
炸大芋圆:
将大芋头蒸熟后压成泥,揉成光滑的芋圆,放入油锅中炸至金黄,软糯香甜。
炸春卷:
将春卷皮用馅料卷起来,放入油锅中炸至金黄,外皮酥脆,内馅丰富。
油炸阜宁大糕:
这是专属于盐城8090后的童年味道,蘸蛋液会更香哟。
油炸灌汤包:
以鲜美的猪肉馅为主料,配以清汤和面皮,口感鲜美可口。
盐城烤鸭:
以肥而不腻的鸭子为主料,配以特制的调料,口感酥脆可口。
经典油炸小肉串:
盐城人民都爱吃的路边摊美味。
炸肉圆:
浓浓的年味儿扑面而来,外脆里嫩,满口留香,是逢年过节的传统美食。